Teko Pika
Sunday, January 14, 2024
Sunday, October 15, 2023
Korean Beef Bowl
Telur rebus belah 2
Tumis bayam dg bawang putih
Daging cincang 500 g
Campur saus: 1/4 cup brown sugar, 1/4 cup kikoman, 1 tbs jahe cincang, 2 tbs minyak wijen, 1 tbs gochujang/sriracha
Caranya:
Oseng bawang putih + daging + saus dan aduk sampai meresap
Taburi wijen dan bawang daun
Sunday, October 8, 2023
Semur Teko
500 gr daging cincang
1 telor ayam
3 sm tepung roti
3 sm bawang goreng bubuk
garam, merica, kaldu sapi
Semua aduk dan bikin bola kecil, Oseng sampai setengah matang
Oseng bawang bombay dan bawang putih
+2 tomat
+ wortel atau sayuran lainnya + seledri
+ bola daging
+ kecap manis, + kecap asin, + saus tiram, + saus tomat
+ garam merica kaldu persillade
+ air sampai kerendam
Didihkan api kecil 30 menit
Thursday, October 5, 2023
Tomat telur
4 tomat
4 telur
4 siung bawang putih
1 bawang bombay
3 sm saus tomat
1 sm saus tiram
1 sm kecap asin
1 sm kecap manis
garam, merica, jahe
sambal terasi