Sunday, October 15, 2023

Korean Beef Bowl

Telur rebus belah 2

Tumis bayam dg bawang putih


Daging cincang 500 g

Campur saus: 1/4 cup brown sugar, 1/4 cup kikoman, 1 tbs jahe cincang, 2 tbs minyak wijen, 1 tbs gochujang/sriracha

Caranya:

Oseng bawang putih + daging + saus dan aduk sampai meresap

Taburi wijen dan bawang daun

Sunday, October 8, 2023

Semur Teko

 500 gr daging cincang

1 telor ayam

3 sm tepung roti

3 sm bawang goreng bubuk

garam, merica, kaldu sapi

Semua aduk dan bikin bola kecil, Oseng sampai setengah matang


Oseng bawang bombay dan bawang putih

+2 tomat

+ wortel atau sayuran lainnya + seledri

+ bola daging

+ kecap manis, + kecap asin, + saus tiram, + saus tomat

+ garam merica kaldu persillade

+ air sampai kerendam

Didihkan api kecil 30 menit


Thursday, October 5, 2023

Tomat telur

4 tomat

4 telur

4 siung bawang putih

1 bawang bombay

3 sm saus tomat

1 sm saus tiram

1 sm kecap asin

1 sm kecap manis

garam, merica, jahe

sambal terasi